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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于红小胖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红小胖的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你的家乡端午节吃什么?

你的家乡端午节什么

农历五月初五日,是中华民族的传统节日端午节。

关于端午节的由来,即便在中国,也有许多种传说,如江浙一带的“伍子胥说”,北方地区的“孟姜女说”,沿海地区的“妈祖说”等等,在韩国甚至东南亚许多地区也有他们的端午节,只不过他们认为的起源各不相同。但学者普遍认为,中华民族传统的端午节是为了纪念战国时期楚国伟大的爱国诗人屈原的,作为东亚文化圈的其他各国的端午风俗也深受中国端午文化的影响。

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我是汨罗人。汨罗江是屈原最后的贬居之地,当时楚国奸臣当道,大厦将倾,屈大夫空有一腔报国之心无处施展,出于忧愤,屈原在此写下了许多楚辞名篇。直至楚都被破,眼看复国无望,屈原才在五月初五日投汨罗江而亡。

屈原投江当日,汨罗江畔人民为寻找大夫,遂奔走呼号,男人们喝雄黄酒驾舟楫沿江寻找,女人们则包煮粽子投入江中以防鱼虾伤及屈原,老人们则于门首悬挂艾叶以驱散妖魔,小孩们则沿江呼喊:归来兮,大夫!

屈原虽然离人民而去,但他的爱国恤民精神却时时激励着汨罗江两岸乃至楚国及全华夏儿女。为纪念伟人,挂艾叶,喝雄黄酒,划龙舟,吃粽子的习俗也在汨罗江畔代代相传,并不断发扬光大。

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至今,每逢端午,汨罗江两岸群众,总要自发组织龙舟竞渡,“宁荒一年田,不输一年船”,中流击水,奋勇争先!同时,家家户户挂艾叶,喝雄黄酒,家家户户包粽子,户户各显手艺,相互交流,衍生出许许多多不同食材与形制的棕子。

又是一年端午节,作为“龙舟故里,端午源头”,“蓝墨水上游”的汨罗江,竭诚欢迎朋友们来汨罗看龙舟,吃棕子,祭屈庙,游屈子书院,共同纪念伟大的爱国主义诗人屈原大夫!


这不明天就是端午节了!时间过得真快呀。

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(图片来源网络,侵删)

一到端午节,首先让我想到的是看龙舟竞赛和竞赛前的祭祀仪式。这其中的一项就是人们往江中倾倒粽子,以祈求龙王保佑屈原。

后来就有了端午节亦是粽子节一说。

怎么一说到粽子节,自然就联想到我们南方人在这天必须吃粽子了。

当然还有其它一些食物因为端午节它又是一个节气,是从春季正式进入炎热的夏季的一个转折点,各种热毒也开始漫延,记得小时候一到这天,家里的门前总会挂上艾青,蒿子以示驱邪。并且买上一些中草药如:矮茶,两面针,鱼腥草,半枝莲,淡竹叶,等等,熬汤给我们喝,以清热解毒。还有用艾叶熬水洗澡皮肤不会生疮,保一年平安!扯偏题了,回归正传。

端午节这天我们南方主要吃:五子。粽子,李子,桃子,蒜子,鸭子(咸鸭蛋)。红糖片浸酒。

粽子的做法:用糯米,掺加红枣,花生米,乌豆、红豆,加带肥肉的肉泥,适量的盐和味精,搅拌均匀后用粽叶包裹而成,对了,还必须用碱水调和!然后上蒸蒸煮,直到熟透为止。

粽子在这天主要用来祭祀祖先。然后就是主食,有的家庭会煮很多的粽子,吃不完就送客。

民间说法有驱毒避邪之功能,古代人们把桃子比做寿桃,吃桃子能延年益寿,算是一种祈福之说吧!到端午这天家家户户都会买着吃。

蒜子本身就有凉血热毒的功能,把它掺在五花肉里清蒸,确是一道美食。

坐标呼和浩特市,每年的端午都会回老家过,不为别的,主要还是馋母亲做的凉糕。在呼市周边农村,乃至于市里,部分家庭还是会有自己做凉糕的习惯。年轻人懒得做,或者是不会做,多半也都会买几块凉糕,亦或是几个粽子,这更多的还是来自于传统的沿袭,同时也可增加过节的气氛。因此这凉糕就是端午必备之一。

过去的传统做法多数用的是黄米,现在增加了江米,有时候会两者混合起来做。制作过程其实并不复杂,但比较费时。通常母亲都会提前两天把黄米淘洗赶紧,然后用清水泡上,到了端午节下锅,满火熬一个多小时,加入泡好的红枣,葡萄干,有时候会加点儿果脯,待熬好后出锅凉凉即可。吃起来筋道,软糯香甜,老少皆宜!

除了凉糕之外,炖一锅骨头是内蒙古家庭多数的做法。羊骨头,猪骨头,因喜好而定,当然家常菜同样不可或缺。有的家庭也会吃饺子,但是个人觉得还是炖骨头油炸糕才是绝配。

端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。不管怎么样这个传统还是传承到了今时,相比较而言也是一个颇有仪式感的节日。每逢这一天,母亲总是会将提前***摘回来的艾叶挂在门口,据说是驱瘟辟邪。孩子们都会在手腕,腿腕处系上五色线,后背上会挂香包,这些是为什么还真不是太清楚,有知道的也可以代为补充。

端午节将至,三天小长***,回家看看父母,吃吃农家菜,亲手参与做做凉糕,包包粽子,我想这应该也是很好的选择之一。

到此,以上就是小编对于红小胖的问题就介绍到这了,希望介绍关于红小胖的1点解答对大家有用。

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